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Regionales

09:00 Uhr | 22.05.2018

Altenburger Land wird Safranland

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Beitrag: Altenburger Land wird Safranland

Dass Safran im Altenburger Land schon vor Jahrhunderten angebaut wurde, das ist spätestens seit den jüngsten regionalen Feldversuchen wieder ins Bewusstsein der Öffentlichkeit gelangt. Safran für Küche und Co – das ist die hinlänglich bekannte Nutzung dieser Gewürzpflanze. Nun soll ihr Potenzial als Heilpflanze näher untersucht werden. Den Auftakt dazu gab's vor einigen Tagen in Altenburg.
 

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